Mikanowski, Lyndsay (Mitwirkender), Grant (Mitwirkender) Symon und Hannelore Ganslandt: Kartoffel. Lyndsay und Patrick Mikanowski. Fotos Grant Symon. [Aus dem Franz. von Hannelore Ganslandt]

Flammarion, Paris, 2004.

Beschreibung:

192 S. : überw. Ill. ; 32x25 cm Pappe

Bemerkung:

Zustand: Pappeinband, sehr guter Zustand mit Schutzumschlag (eine Ecke berieben) --- Inhalt: Lindsay Mikanowski ist durch die Welt gereist und hat alle die besucht, die heute große kreative Küche machen - und sie haben ihm ihr bestes Rezept verraten. L.M. hat alle historischen und botanischen Facetten der Kartoffel erforscht - und vertraut uns hier die Geheimnisse an. Grant Syon war überall dabei, hat alles gesehen - udn alles fotografiert. MET1-1 ISBN: 9782080210159

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